Cardones




La mayoría de las personas que visitan la provincia de Jujuy desconocen que los cardones (cactus) son plantas de un crecimiento extremadamente lento, requiriendo varias decenas de años para alcanzar las alturas promedio en las que se encuentran en la zona de la quebrada y puna.
El cardón tiene una corteza cubierta de espinas que parecen agujas doradas y que llegan a medir 30 centímetros, y en el valle aún existen artesanos que las utilizan para tejer lana de llama.
El crecimiento promedio de un cardón es de uno a cinco centímetros por año y recién cuando han cumplido medio siglo de vida pueden generar sus características flores blancas, que mueren a los pocos días de nacer dando paso a su fruto, la pasacana, de la que se desprenden alrededor de 80 mil semillas. Increíblemente, en promedio, de aquel grupo sólo una semilla germinará.